青椒嵌肉

肉馅切成丁 剁成泥
肉馅里放盐、料酒、生抽（少许）在一点点清水顺时针搅拌，发配料 笋干、榨菜 香菇 等 放一点点清水继续搅拌 放葱花搅拌 ，放到早丰内，平底锅煎，放水煮，煮开放入盐、糖、老抽上色。

2022-10-17