大默酱 做过 爆发力极强的!布里欧修皇冠吐司! 忘记预留水分,一股脑全加了,第一次做水量这么大的面包,打面花了半个小时,半崩溃,二发花了快两个小时,二发的的同时以为要失败已经在客厅emo了,没想到进了烤箱长势喜人,165/195,28分钟,超软超蓬松,期待凉下来撕撕看~~ 2022-10-16