黑米糕，细腻松软，淡淡的黑米香

非常完美又细致的方子！注意要点，1，蛋白一定要打发到干性发泡，有小尖角，倒扣不掉的程度，2，打发蛋白时烧水，水开后放面糊，3，用两层保鲜膜套密封，侧面用牙签扎小孔

2022-10-16