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云朵蛋糕(消耗蛋清)

三个蛋清,10克玉米淀粉,20克砂糖
155度20分钟,又加了160度10分钟
总结:
可能堆的有点高,中间还略湿,下次抹平一些。
时间可以按35分钟试下。
中间部分没啥味道,下次加点香草精试试。

2022-10-16

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