酥掉一地渣的原味蛋卷，薄如蝉翼很好卷

记录一下自己的配方：
玉米油40克，糖25克，低粉55克，葱3克，盐1/8+1/4tips（大约1.5～2克），小苏打两指一捏捏，正面30s，翻面30s，颜色过深，下次减少到25s。大约9根的量。

2022-10-16