早餐•2022年10月15日

美食记录:呼市咸焙子，白面500克，小苏打2克，安琪5克，温水300克，胡油20克，揉成光滑的面团，醒发两倍大，分成均匀的6个面团。
油酥:面粉170克，胡油110克，盐5克。搅拌均匀，也分成均匀的6份。
再用一份的面团包上一份的油酥，收口朝上，上下擀开，对折折三折，再上下擀开对折折三折，再擀成长方形，刷上薄薄的一层胡油放进烤箱上下220度，烤12分钟。#早餐•2022年10月15日#

2022-10-15