『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

#早餐•2022年10月15日# 配比基本按方子，冷藏发酵了20个小时，拿出回温一个多小时就开始做烘第一块（因为家里没烤箱，用的空气炸锅，只有14㎝左右小烤盒。所以分几次)而且空气炸锅主要上面有热风，所以正面烤7-8分钟，翻面又烤了5-6分钟。根据上色情况。面上配料有啥放啥，我放了白芝麻，洋葱，奶酪片。
共烘三个，二个是4分之一面饼量，一个是2分之一面饼量，明显那个量大内部就没有烘好，切开后又加工了一下。
还算成功吧。

2022-10-15