超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

有几个问题：1.买的黄牛里脊，筋比较多，煎的时候只出血水不出油，血水会糊在锅上，导致煎两块肉就要洗一次锅，是因为肉太瘦的缘故吗？血水怎么处理呢？
2.煎到什么程度算好呢？由于血水多，不停的用铲子压还是有，有的压到全干了，尝了下不好吃，牛肉一熟就铲起来，现吃口感刚刚好，不知道冷冻一下会不会变难吃

2022-10-14