好吃上头，超醇咖啡吐司

王后高粉250雀巢咖啡粉5酵母3盐2糖38奶粉10全蛋液25炼奶13奶油30水110黄油20用海氏k7上火170下火190耗时25完成450g的一条吐司，揉膜时比较粘手但现在看着组织还不错，很松软。配方中的水比例看来不大对，估计水100就行（甩缸效果会#晚餐•2022年10月14日# 更理想）

2022-10-14