Elaine的烘焙笔记
做过
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
谢谢分享,老师的配方真的很棒哦👍🏻
封控期间手上只有巴旦木杏仁粉,做完总觉得得不太圆满。那时候一解封立马去淘宝下单,今天灵光乍现突然想起这一茬了。动手给儿子整点曲奇吧,做了两种口味原味和可可味。(用曲奇模具,基本都在32个左右)挤好,冷藏15分钟再烘烤感觉更立体!今天室温24度,第一盘原味黄油没软化到位挤的时候稍稍有点困难。但是老师的配方真的很优秀,随便做做都很nice哦👍🏻👍🏻👍🏻
今天收到的饼干包装袋:5.6 × 8.5,正正好好。
2022-10-14