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超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)

完全按这个方子做的,用18个硅胶托分拌好的蛋糕糊,已经是放得满满的了,蛋糕糊里的120克巧克力,用的是略微压碎的巧克力币,撒在面上的是耐高温巧克力豆,175度30分钟时好像还没怎么闻到香味,又多烤了5分钟,出炉时看到蛋糕表面的油还在咕嘟冒泡,心里不由得嘀咕135克的油是不是多了点,不过,味道还真不错,吃的时候只感觉到松软,醇香,没觉得油腻。

2022-10-14