一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花，简单又好吃

70g玉米粒，20g黄油，50g糖，25g水。大火烧烧平底锅后倒油，一会倒玉米粒，保持中大火摇晃均匀，很快爆出第一颗就盖盖子，噼里啪啦全部爆开花咯~然后关小火开盖翻动半分钟，倒入盘子，把糖水倒进去拌匀，大火把糖水烧粘稠后放黄油，全部融化后变浓稠后关火，倒进爆米花翻版均匀，趁热戴上手套把相亲相爱的花花分开，凉后入罐保存~

2022-10-13