6寸海绵蛋糕

懒得融黄油，可以算是无水无油蛋糕了吧……关于打发，我手持打蛋器高速打了接近二十分钟转低速打了两三分钟，确实比较难打发，但是基本不塌。今天已经用烤箱烤了个戚风，懒得洗模具就直接用电饭锅了，卖相还挺好的

2022-10-12