手工揉面/15分钟搞定（全视频）

馒头味道不错，就是甜甜的馒头味。我用烤箱发酵，38度，1小时，好像没怎么发酵开来，上锅冷水蒸了20分钟，关火歇一两分钟拿出，咬一口感觉挺蓬松的，本来还担心馒头会硬的，味道是不错的反正。希望下次做，馒头能膨大一些。继续努力(˵¯͒〰¯͒˵)。PS:剂子切得不大。

2022-10-10