无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

考到半夜，这个方子就是发的时间比较久，33度发了两个小时，好在结果很好，蜂蜜换成了黑糖，替换了130g全麦份，冰水换成了牛奶，增加20-30g，还加了黑芝麻，175度烤了40分钟，表皮很软不上色，下次可以增加个10度试试，感谢up，非常好的方子#慢碳水# #健康油脂#

2022-10-10