鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子

一定要发酵时间够长才行，第三盘是发酵时间不够蒸的第一锅，图一是蒸的第二锅终于有点蓬松了 第三锅又有点发酵过了
总结，第一次发酵大概是1.5个钟后包，包完一定是低烫水里发酵10分钟，温度太高直接不行，再中大火15分钟，再焖3分钟后缓缓开。

2022-10-09