海苔碎拌饭

做了一下。参考一下调料：我用了两瓣蒜，一勺糖，一个小米椒，一根小葱，一勺耗油，用热油浇过以后，倒了生抽，生抽这个估摸三勺左右，如果后面不够咸可以再加，不要放多了……鸡蛋的话，刚才烧过热油，再加一点油，然后把鸡蛋打进锅里，再开火……一会儿蛋清就凝固了，盖上盖子过两分钟关火，全程小火就可以。#晚餐•2022年10月9日#

2022-10-09