砂锅牛🍺症

#砂锅牛🍺症# 醋猪蹄膀
买了一整大个蹄膀，天冷下雨想吃点酸食，看了一圈没有妈妈小时候给我做的食谱做法，干脆直接上传了。最简单的做法是蹄膀焯水去腥，八角香叶生姜炒香后，黄糖酱油陈醋根据蹄膀分量放入并加入开水，一小时后即可收获一锅糯叽叽的简易版猪脚醋，既没有太浓郁的姜味，也不会过甜过酸，酸咸适中，下饭神器~

2022-10-09