跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了！！

水煮肉片🔥！超超超下饭😍
又是复刻国内食堂菜的一天🙈～昨天在中超买了切好的冷冻猪肉片（很大很薄！0.8磅卖6刀），还为它配了豆芽菜、千张丝、海鲜菇，本来还打算放粉丝但是一看料已经太多了就作罢😝。之前在中超囤的一大块9.9刀昂贵火锅底料（真的好像蛋糕😂难怪有人恶搞做火锅底料慕斯）也派上用场了，就切了一小块够煮一锅了，不仅有辣味还有花椒的麻，够地道够刺激的🤣
我还加了一点点生抽、醋和灵魂老干妈调味（老干妈里的豆豉好评），因为感觉已经挺油了，最后就没有浇热油，而是直接把葱花撒锅里了。闻着就很香～一人一大碗，面上盖满肉片，底下满满当当各种配菜，再配一碗米饭拌着吃太美味啦😋～肉片抹了淀粉果然很嫩（就是好多块粘在一起了😂所以看起来很大坨），薄而入味，自己做的版本就是能吃肉吃到爽😝
#午餐•2022年10月8日# #国外版厨房实验#

2022-10-09