2022年10月08日

咖喱鸡 & 香菇鸡

材料 ：

鸡 1只 (约1.5公斤)
洋葱 2粒
咖喱酱料包1包
蒜末 适量
鲜香菇 100克

调味料 ：

黑酱油 适量
花雕酒 少许


1)鸡与洋葱洗净去皮切块，鲜香菇洗净切成4块备用

2)热锅倒油炒香洋葱加入咖喱酱料包炒片刻，加入2/3的鸡块倒入适量的清水焖煮至鸡熟透即可

3)再次热锅倒油加入蒜末爆香放入剩余的鸡块翻炒片刻，加入香菇与少许清水及调味料焖煮至鸡肉熟透即可



*因有对辣敏感所以煮了两种不同口味的鸡肉*

2022-10-08