芝士鸡肉面包

再刷一炉，昨天烤的孩子们说好好吃哦😀今天用的鸡腿做馅口感更嫩，鸡腿去腥处理后，两面煎香切粒，用叉烧酱调味上色＋沙拉酱滋润，分6份有点大做成了8个面包。有厨友说面包很软就是表皮硬邦邦的，我的操作是出炉放网架上后，乘热用餐巾盖上，面包表面就回软了，跟烙饼是一样的道理。再次感谢楼主分享，下次再做牛肉馅的😀

2022-10-08