盐面包丨自家有蒸汽、无蒸汽烤&碱水盐面包

边边忘抹油了😂整形完二发了才看见旁边准备好的油，空气凝固三秒钟…下次再战！

记录下：减半做的，打面多了2min；二发时间也稍长，下次短点；235/180 16min，糖少上色弱，下次加上火。

2022-10-08