火龙果玫瑰软欧丨不氧化的秘诀

三刷，室温22.8
配方用水150，这次只用了96左右
打面16分钟加入黄油，23分钟出缸，出缸温度29度多，估计是没用冰水冰材料的缘故。
柏翠烤箱，上190，下185，共20分钟。
入炉10分钟需盖锡纸

2022-10-08