硬质海盐卷 60g一个/10个量

室温水合1小时后放冷冻降温，0度左右开始打，开空调，没套冰袋，出缸25度。
长帝32L小烤箱，做了1.6倍，16个，分两炉，底层190-180，200-180，上色差点，都加了一小会时间上色，下次可以试试上火210。
刚出炉的盐面包太好吃了！！

2022-10-07