小圆面包（普通面粉）

这个制作方法挺简单的，可能是酵母不给力，也可能因为温度和烤箱发酵的问题，感觉没特别发起来，所以与其说是“小圆面包”，不如说更像“小烤馒头”。不过味道还是不错的，我减了糖，放30克。刚出炉时味道更好，娃尤其喜欢啃上面那焦皮儿。

2022-10-06