曲奇蛋挞

挞皮部分2.5倍量做的: 挞皮45g/个，图二共6个，再加20g/个，图三共5个。还剩下很多，明天烤饼干吧。
挞液部分2倍量做的，图2-4全部用光。
温度:上火180下火190，25分钟后，饼底还有些湿，关掉上火后再加烤底部230度7分钟是图五的样子，口感上不会觉得很湿，但考虑卖相的话感觉可以烤10分钟。

2022-10-05