家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』

做完忘了拍照  
简单易做  🈶压面机超方便  
两倍的量，感觉水略多了点  压的面皮略软，估计是我的面粉不太吸水  下次要调整125-130ml   做了大约93张皮  用的压面机0度  厚薄刚刚
云吞皮的确是爽滑  不易煮烂  好方子

2022-10-04