晚餐•2022年10月3日

#晚餐•2022年10月3日#

食谱

海鲜葱饼
面糊：煎饼粉炸粉1：1（或者面粉中加入淀粉和米粉盐胡椒粉）加水调成流动面糊
小葱切成段加适量干粉
鱿鱼切段，虾仁，擦干水分。辣椒斜切，鸡蛋打散
蘸料：生抽+芝麻+洋葱
平底不粘锅加稍多油，烧热倒入面糊，摆上小葱，海鲜，再倒入剩下的面糊，均匀倒上蛋液。稍微定型后翻面煎熟海鲜，再翻回来稍微煎一会即可出锅。
面糊要少倒，薄薄的才好吃

2022-10-03