极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

这次是四斤一整块后腿肉做的，用盐杀血的时候，没多少血出来，可能是太大块了，也可能是老板实在，不注水。
这次没有上次香，但是还是好吃。
下次用两斤一块的做着看看。

总之很棒

2022-10-03