籽君 做过 量产酥皮泡芙大揭密 泡芙跟着方子做,用了棒棒糖模具的半圆形,成品是中等大小的泡芙。不解冻,上火下火200度,17分钟快速膨胀。后面调成上下火160度,10分钟定型,加热风。完美出炉~~ 2022-10-02