我的松下美食日记

用松下面包机揉面团，使用了松下面包机菜单12，把材料【高筋面粉250克、全蛋1个50g，可可粉 15g，、纯牛奶110克，黄油25克、糖50克、 4克耐高糖酵母】，除了黄油，放进面包机揉面，5分钟左右放黄油，酵母放酵母格会自动下放。一小时后松下面包机还给我一个完整的面团，棒棒哒。
接下来弄麻薯【糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白糖30g，盐1.5g，黄油10g】大火蒸20分钟后放黄油。然后整形排气，放入适量核桃，葡萄干放进烤箱二次发酵40分钟，加点面粉撒面，预热烤箱180℃，25分钟。
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2022-10-02