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空心麻薯球,不用预拌粉

各种量减半做的,用的椰子油,牛奶,整个鸡蛋放进去了,结果稀了,不停地加粉,最后还是有点稀,所以用180度烤了30分钟。没想到竟然成功了。加了小10克糖,甜度正好。外面就像饼干一样脆,里面很糯,但还没有拉丝。方子的容错率挺强的。

2022-10-01