2022年10月01日

超好吃炸酱面的做法：

食材：五花肉末350g，葱姜末各1勺，香菇8朵（切成丁），鲜面1把




酱：老抽1勺，甜面酱1勺，黄豆酱1勺，耗油1勺，鸡精一点点 搅匀




起锅烧油 油热下入葱姜末炒香

倒入五花肉翻炒到变色




放入香菇末翻炒到均匀




加1勺料酒去腥

加1勺酱油 炒出香味




倒入调好的酱翻炒均匀




用酱汁的碗倒入大半碗清水




小火一直煮到炸酱浓稠 煮出香味




炸酱制作完成！



煮面 倒入炸酱即可



2022-10-01