午餐•2022年10月1日

#午餐•2022年10月1日# 焦糖海盐盒子蛋糕：低筋粉60克、玉米油50克、纯牛奶50克、白砂糖50克、鸡蛋5个，柠檬汁几滴，后蛋法。160度25分钟，后3分钟风炉。焦糖酱：淡奶油50克、细砂糖50克、水15克、海盐1.7克、黄油10克。淡奶油320克+80克左右焦糖酱，淡奶油打出纹路后+焦糖酱，继续打发。

2022-10-01