许星月 做过 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 确实是,还要不断的实践,不断的巩固知识,这一次的月饼,预热的时候上下火180,刷蛋液的时候,上下火150+,,上色还行,就是第二天就回油了,下次把上火调到150整 2022-10-01