油泼面

午油泼宽扯面  
碗里调料：3小勺酱油2小勺醋，平常一个人份的1/2盐，孜然粉，白胡椒粉，炒熟的黑芝麻

油白菜锅开煮一会沥水备用
蒜与葱白甩成小碎末
温水有盐扯面   
蒜末炒豆芽西红柿 （放少许盐与水  / 两人份 1个西红柿+小半碗豆芽）

拌面：面熟放入调料碗中，加油白菜拌匀，放蒜葱末辣椒粉成小堆，热油泼小堆，灌上炒好的豆芽西红柿菜便大功告成。（此时可加少许热面汤）#午餐•2022年9月30日#

2022-09-30