零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

参考了b站上的方子，粉150克、盐3克、水105克、油12.5克、干酵母1.3克，室温多次折叠发酵，然后冷藏一天，拿出来发一发，裹上些松子和奶酪块，十分好吃。下次试试这个菜谱的方法。#晚餐•2022年9月29日#

2022-09-29