【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包

可以指点我一下，面包的下面发白，
是烤箱下管温度太低吗？
还是吐司模具问题？（三能吐司盒）
谢谢！

第一次做面包的练习记录：
水260，糖8克，酵母5克，
豆沙加多了，偏甜。

2022-09-29