晚餐•2022年9月27日

#晚餐•2022年9月27日#
红枣白面发糕
金沙河特精高筋小麦粉500g 白糖40g 酵母4g 奶粉30g 椰子油15g 水310g，借助揉面垫和刮板将一团烂泥面揉搓光亮细腻。整理好发酵至两倍大，铺上红枣片，蒸盘盖一块干的蒸笼布防蒸汽水滴落，水开转小火后，放入锅内蒸50分钟，熄火焖5分钟。

2022-09-27