2022年09月26日

奶香肉松吐司
一炉烤了两个，一个卷了肉松，另一个白吐司切片。好久不烤面包了，汤种法，依旧柔软湿润、奶香十足，明早用那个白吐司做底烤披萨。 每次配方都不同，自己总忍不住随意发挥。
本次用料:
1.汤种:高筋粉30g+水160g；
2.汤种+高筋粉650g+牛奶240ml+鸡蛋1个+淡奶油90g+玉米油40ml+白砂糖40g+盐6g+酵母7g

2022-09-26