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郑森帝 做过

毫无难度🍠3种食材搞定的红薯高级吃法❗

#晚餐•2022年9月26日# 忍不住感慨好在姥姥家的餐具够朴素,还是能看的~这个菜谱并没有名字起那么lux,可以理解为朴素版的芝士焗红薯。手工mix还是很难均匀的,有打蛋器的同学还是建议用打蛋器然后过筛,不然口感还是比较粗糙的。用了300g红薯,两个小土鸡蛋,40g脱脂德运,蛋黄太多直接全部倒在面上了,还加了个妙可蓝多的奶酪棒。这个碗比较深而且空气炸锅温度没有烤箱足所以时间上我比up主多加了一些,200℃预热5min,锡纸盖20min,去锡纸5min。问起来还是很香的,很受老人喜欢,我尝了一小口,就是口感太粗了。相比芝士焗红薯还是热量低很多的,但人均20g奶粉可能也不算很低了吧。

2022-09-26

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