肉松麻薯蛋黄酥——(揉麻薯不烫手的小诀窍)

步骤很详细，感谢作者！
皮子25+15，蛋黄有白心不太好，肉松随意放的有点少，麻薯自制的太黏了凭感觉放的，放了麻薯的大概83g一个，没放的大概75g一个，麻薯的盒子差点放不下～
玫瑰豆沙味家属不爱吃，麻薯也不感冒，蛋黄也不大好，总结----有点失败。

2022-09-26