蛋糕皮月饼*木糖醇

9.25/蛋糕皮月饼*白糖版👍
 馅：五仁 + 椰蓉奶酪蔓越莓
蛋糕皮：
  蛋液58g猪/玉米油 20g+77g
  白糖75g低粉250g奶粉25g
  泡打粉2g小苏打1g~拌匀
  分割 30g*16+25g*1~包馅25g
  中层180℃ 烤17分钟
  五仁馅25g 椰*酪*蔓馅25g
            皮30g/25g也OK
     白糖版蛋糕皮月饼就是👍
         * * *
9.24/五仁馅调整：
-芝麻20/10g,+核仁80g,
+花生仁140g,-南瓜籽40g
葡萄干40g，白糖30g，
板栗泥100g，麦芽糖60g，
-玉米油23g~出品五仁馅
分割25g*21粒 冷藏备用
 #我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#

2022-09-26