2022年09月25日

满爸的奇亚子温泉全麦吐司
很久没做了，有点忘了流程
室温26度，出缸温度只有20，下次要记得温泉面团早点拿出来回温一下，
估计打面打过了（薄膜），面包烤出来还是没有满模。
满爸是低速混合2分30，中速打了2分钟6成筋厚膜大锯齿就加黄油了，加入黄油后低速30秒至混合均匀，再中高速打了2分30秒出缸。
上170下200烤28分钟
#2022秋天的第一个吐司

2022-09-25