2022年09月25日

蛋包肉碎

材料 ：

肉碎 200克
鸡蛋 4 粒

腌制料 ：

胡椒粉 少许
五香粉 少许
酱油 少许
鲍鱼酱 少许
香油 少许

1)把所有腌制料加入肉碎中顺一个方向搅拌均匀腌制两小时左右

2)鸡蛋放入少许盐、香油与胡椒粉搅散

3)热锅下油倒入肉碎炒至熟透盛出

4)再次下油倒入蛋液放入炒熟的肉碎于中央，蛋对折煎至金黄色即可

2022-09-25