2022年09月24日

食材：土豆一个，三瓣蒜，三根小葱，芝麻，一勺祁县豆瓣酱
做法：土豆焯水2分钟，电饼铛煎至两面微焦，下蒜末和豆瓣酱，炒至红油出，加土豆翻炒，撒葱段和芝麻
味道：有点咸，外一丢丢脆里软糯，很麻烦。
改进：下次用空气炸锅试试，半勺豆瓣酱。
可以不用下锅，直接调个酱，拌一拌

2022-09-24