老王家的糖醋排骨

今天做了，肉很入味且颜色漂亮，闺女觉得略有遗憾肉有点硬，更改一下:冷水下排骨水开后煮15分钟后直接转入炒锅，略煎至两面金黄，放入老抽炒几下，放入搅拌好的1234,加开水没入排骨即可，大火烧开后(关火10分钟泡入味)小火20分钟，后大火收汁(约4分钟) ，出锅前倒入少量醋增加香味，#午餐•2022年9月24日#

2022-09-24