2022年09月23日

叉烧

这口味感觉不太喜欢，还是记录一下供参考
猪肉(梅花肉，后退肉，五花肉)
玫瑰露
一些洋葱
南乳，柱候酱，四季宝花生酱
耗油，鱼露一点点，不要太多
葱段，姜片，胡萝卜片
白糖，盐，生抽，胡椒粉

先煎，加水加腌制的汁煮好久，慢慢收汁，最后放蜜糖。

2022-09-23