【脆浆炸牛奶】—可以在家吃到的大排档风味

看着简单自己上手做就还是有点难度的，首先是我的奶冻太嫩了没定型好，赶时间软趴趴就着急炸了，导致很不好操作非常易碎；然后是炸的过程中有酥皮脱落的情况，好几个都没裹紧，直接就裂开了，导致炸的过程也很糟心。最后成品显然外观就很差了，好在味道还可以，外皮够酥奶冻鲜嫩加了椰浆很香。我减了差不多10g糖，对于不喜甜星人来说还是甜了些，吃到第三个的时候已经觉得甜腻得吃不下去了🤦‍♀️下次要做的话还要继续减10g糖。方子很好，就是自己学废了哈哈，下次有机会再试试～#早餐•2022年9月21日#

2022-09-21