午餐～午餐～

#午餐～午餐～#
老鸭汤
鸭汤(Dack Broth Soup)｜板栗焖排骨(Braised Pork Ribs with Chestnuts)｜清炒小青菜(Plain Stir-fried Greens)
腌制：老鸭 生抽 料酒 盐 醋少量
炒热：油 青尖椒 姜片 葱白  香菜茎  香菇 腌制好的鸭子  老抽 蒸鱼豉油
汤料：腌制过的红萝卜条打底  倒入 开水  放冬瓜  烧开后放火腿条
加汤：板栗酱排骨的汤汁  
调味：加盐 撒上葱末
#热汤#

2022-09-20